|
|
Geglaceerde Pompoen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g pompoen, schoongemaakt in blokjes
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
50 g bruine suiker
stukje gemberwortel, geraspt
4 el sojasaus
2 el azijn
2 el olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de pompoen met de olie, de ui en de knoflook en bak dit mengsel een kwartier in de oven op 180 graden.
Roer de sojasaus, suiker, gember en azijn door elkaar en giet dit over de pompoen, schep het goed om.
Bak de schotel nogmaals 10 minuten op 180 graden.
|
|
|